Rengakaka

Når man er fri for brødmat, så er det bare en ting å gjøre, nemlig bake.

Her har jeg bakt rengakaka. En spesialitet fra Rana.

Bakes med hjortetakksalt til hevemiddel. Ellers har jeg hatt i fint og grovt speltmel, margarin og melk.

Lager en deig som er god å trille ut. Og så triller jeg lengder som tulles rundt seg selv til det ser slik ut, og steker i glovarm stekeovn. Ingen heving.

Kjempegodt.

 

Har også gjort ferdig settet til barnebarnet i dag.

På tide det altså. Har holdt på en liten evighet.

 

Ullbukse, fiks ferdig.

 

Tøflene fikk knytebånd, og det fikk lua også.

Her er hele settet samla.

Da gjenstår bare å ta seg en liten kjøretur og overlevere dette til snusken.